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自己种植——家庭菜园胜过工业食品

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一个非常有说服力的论点,为什么你可以,而且应该开始一个家庭花园,无论你在哪里!

自己种就好费希尔敢于挑战工业食品体系。尽管这是一个勇敢而崇高的目标,但值得赞扬的是,他对这个话题做得很好,读者们会相信,家庭花园是更好的选择。如果你有兴趣了解更多关于开始自己的花园,为什么它是更健康的选择,以及忽视这个选择我们将面临的挑战,那么你必须读这本书!


费雪在书的开头对美国人进行了一次发人深省的采访。这次采访会让读者思考依赖工业食品综合体的成本。这使得他的论点从一开始就很清楚。他的目标是激励潜在的园丁,并激励政策制定者和变革者关注家庭花园的巨大潜力。尽管许多人抱怨配送环节效率低下,导致我们的商店货架空空如也,但费雪提出了一个简单到常常被忽视的解决方案。


此外,费雪还提出了扣篮式的观点,这将击穿任何关于为什么它不能完成的借口。他通过向读者提供信息和数据来做到这一点,这些信息和数据将使任何聪明的人认真考虑将家庭花园作为超级工业食品系统的可行替代方案。家庭花园以其能源效率支持可持续的环境。他们还提倡更健康的饮食,以降低发病率和死亡率,并教会年轻人一项非常宝贵的技能。这本书强调,家庭菜园比工业食品综合体能为我们做得更多。


不利的一面是,费雪经常利用古巴等政治政策有问题的国家来证明他的观点。尽管如此,我认为他的论点很有说服力。然而,这可能会让一些读者产生怀疑,因为他们可能会通过特定的政治棱镜来看待作者的观点。


尽管如此,我还是觉得这本书很有趣。它充满了信息,可以帮助园艺新手和政策制定者制定意识形态上合理的政策,这些政策有数据驱动的结果作为支持。因此,我认为每位政策制定者都应该收到一份。


事实上,我会把这本书推荐给每个人。无论你在哪里,你都可以建一个花园!

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我是一名专业编辑,我知道故事应该如何运作。我希望以有意义的方式为作者和广大阅读社区做出贡献,让好书能够进入读者的手中。你可以在- edithint.com上找到我,或者在Twitter上关注我@edithint

美国美食访谈

作者简介

David G. Fisher博士拥有40年的园艺、植物学家、美国农业部资助的作物育种研究人员和可持续发展教育创新者的经验,以应对重新设计粮食生产的艰巨挑战。他的最终目标是建立一个以家庭菜园为基础的三层食物系统。查看配置文件

出版于2021年7月15日

Beyond Publishing出版

40000个单词

类型:家居及花园

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